1/1

ロッソ･トスカーナ 2023　ボルゴ･スコペート

¥2,420

なら手数料無料で月々¥800から

別途送料がかかります。送料を確認する

¥20,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

Youtube Georgeチャンネル　ジョージ吉田
待望のレシピ本「圧倒的に旨い野菜のごちそう」にてペアリング監修したワインの一本です。

【商品概要】
商品名：ロッソ･トスカーナ 2023 / Rosso Toscana
生産者名：ボルゴ･スコペート / Borgo Scopeto
生産国：イタリア / Italy
地方：トスカーナ/ Toscana
タイプ：赤ワイン（辛口）/ Red Wine (Dry)
品種：サンジョベーゼ、プティヴェルド、メルロー、アリカンテ / Sangiovese, Petit Verdot, Merlot, Alicante

【商品説明】
トスカーナの自然の中、キャンティ・クラシコエリア最南端のカステルヌオーヴォ・ベラルデンガに位置するボルゴ・スコペート。
二大巨匠が腕を振るうキャンティ・クラシコは、ワインスペクテイター誌「キャンティ部門」で第一位に輝くなど、世界中で高く評価されています。
ベーシックなIGTトスカーナながら、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノDOCG、キャンティ・クラシコDOCGの格落ちブドウをメインに造られる贅沢なキュヴェ。
グラヴィティフローなど、最新の醸造設備を用いることでSO2使用量を極力抑えています。トスカーナらしさをもたらすサンジョヴェーゼをベースに、メルローの丸みと、プティヴェルド、アリカンテの厚みと複雑みが加わり、深みのある味わいが楽しめます。

ブルーベリーやチェリーなどの果実が香り、アタックは非常に滑らか。新鮮でフルーティーな風味に優しいタンニン、穏やかな酸を感じます。まとまりのあるフィニッシュが心地よく、親しみやすいスタイルが魅力です。

【おすすめ料理】
・牛肉のステーキ
・チーズ
・究極のトマトソースのパスタ　（レシピ本「圧倒的に旨い野菜のごちそう」より）