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フォンドレッシュヴァントゥーブラン＆ルージュ 2本セット

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甘さだけじゃない、想いを伝えるバレンタイン。
大切な人と囲む食卓に、静かに寄り添うローヌのワイン。
チョコレートよりも、会話が深まる一本を。

①白ワイン / White Wine
商品名：フォンドレッシュヴァントゥー・ブラン / Fondrèche Ventoux Blanc

生産国：フランス / France

地方：ローヌ地方南部（ヴァントゥー）/ Southern Rhône (Ventoux)

タイプ：白ワイン（辛口）/ White Wine (Dry)

品種：グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、クレレット /
Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, others

商品説明：

ローヌ南部・ヴァントゥーの冷涼な標高と自然な栽培環境から生まれる、透明感のある白ワイン。
白い花や柑橘の皮、ハーブのニュアンスが穏やかに立ち上がり、口当たりはなめらかでありながら、後味には心地よいミネラル感と伸びのある酸が感じられます。
樽の主張は控えめで、果実味とフレッシュさのバランスが良く、食事と合わせてこそ魅力が引き立つ一本です。

おすすめ料理：
・白身魚のソテーやポワレ
・鶏肉のクリーム煮、フリカッセ
・野菜のテリーヌやハーブを使った前菜
・フレッシュタイプのシェーヴルチーズ

②赤ワイン / Red Wine
商品名：フォンドレッシュヴァントゥー・ルージュ / Fondrèche Ventoux Rouge

生産国：フランス / France

地方：ローヌ地方南部（ヴァントゥー）/ Southern Rhône (Ventoux)

タイプ：赤ワイン（ミディアムボディ）/ Red Wine (Medium-bodied)

品種：グルナッシュ、シラーほか / Grenache, Syrah, others

ローヌ南部・ヴァントゥーの冷涼な気候と標高の高い畑から生まれる、しなやかで洗練された赤ワイン。
赤系果実を中心に、スパイスやハーブ、ほのかな黒胡椒のニュアンスが感じられます。
タンニンはきめ細かく、果実味と酸のバランスが良いため、重すぎず、料理と合わせやすいスタイルに仕上がっています。
南ローヌらしい温かみと、フォン・ドレッシュらしい透明感を併せ持つ一本です。

おすすめ料理：
・鶏肉や豚肉のロースト
・ハーブを使ったグリル料理
・ラタトゥイユなど野菜の煮込み
・トマトソースを使った料理全般